Oppigårds Slåtteröl är ett ljust lageröl, bryggt av Weyermanns malt från Bamberg i Tyskland. ljus karamellmalt och Carapilsmalt bidrar till ölets relativt stora maltkaraktär. Sötman från malten balanseras av Cascade. Som aromhumle används mycket av tjeckiska Saaz och lite mindre av amerikanska Cascade. Ölet har en stor beska med en aromatisk blandning av örter och citrusfrukter. Servera denna lageröl kall 7-9 grader. Häll upp ölet i ett rent smalt och högt glas och låt det skumma. Vänta och fyll på tills ni får en fin skumkrona. 

Denna öl tog brons i klassen välhumlad lageröl på stockholm beer festival 2006 och utsågs på samma festival 2007 till Sveriges bästa öl på flaska. Det är inte dåligt!

OG: 1046, SG: 1007,  Alk vol: 5,0 %

Malt: Pilsner-, Carapils- och ljus karamellmalt

Humle: Cascade och Saaz.